图为束燕萍镜头下的“洗碗工”薛阿姨的1天
扬子晚报网4月28日讯（通讯员 孙玲 记者 陈咏）“凌晨4：30左右到达食堂，换上工作服；4：30到6点摆放早餐窗口的早点；6点后收拾隔天的餐盘碗筷；7点左右进入后台洗涮碗筷，直到饭点结束碗筷全部洗完；9点多可以休息片刻；中午11：00到下午1：00之间后台洗碗……”这便是扬州大学文汇路校区食堂一位后勤阿姨的工作内容。五一劳动节到来之际，扬大园艺与植物保护学院大二女生束燕萍，利用两天时间对在食堂工作的薛阿姨进行跟踪拍摄，完整记录了她的工作内容与状态。而之所以要用两天，是因为第一天5：20过来发现，他们4点多就来工作了，为记录最真实的状态，第二天她4点多又赶了过来。
记者了解到，束燕萍是一位摄影爱好者，平时喜欢留心生活中的细节。“我经常看到食堂阿姨们不顾油污地收拾碗筷餐具，吃饭的时候，呈现在我们面前的是光洁如新的餐盘，很多人不会联想到这背后的艰辛，我就萌发了为阿姨拍一组照片的想法。”小束说：“正好快到劳动节了，这也是我对劳动者们默默奉献的致敬。”
束燕萍介绍，她选择跟踪拍摄的薛阿姨，是负责餐前准备和餐后碗筷清洗的后勤人员。在与薛阿姨交流的过程中了解到，她已经60多岁了，在食堂工作了7年多。每天最主要最耗时的工作就是洗刷餐具，每次餐后碗筷餐盘洗刷完毕，她才能坐下来休息片刻。
小束一开始和薛阿姨交流的时候，阿姨一直说：“你去拍别的小年轻吧，我没什么好拍的。”这更让束燕萍坚定了拍一组完整记录照片的决心。记者了解到，束燕萍第一天5：20到达食堂开始拍摄，第二天提前了一个小时。原来，第一天她从薛阿姨口中得知，后勤人员凌晨4：30就开始工作了。她对此感触很深：“我们一般都是在7点之后去食堂吃早饭，没想到食堂的叔叔阿姨们需要这么早来食堂工作，真的很辛苦。”
据悉，小束每次都是利用课后的闲暇时间，提着相机去食堂拍摄，“几乎每次去的时候，阿姨都是在洗碗，见到我都笑呵呵的，看不出一点累的样子。”束燕萍说，薛阿姨这种对辛苦工作不抱怨、享受生活的态度，很值得大学生学习。
束燕萍在朋友圈晒出这组照片后，迅速引起同学们大量点赞和评论，“这位阿姨我有印象，经常在食堂看到她，没想到她每天要做这么多工作”、“食堂阿姨们休息时间很少，节假日里也不能休息，辛苦他们了”、“我们吃饭的时候也要多多注意食堂卫生，不给阿姨们添麻烦”……同学们纷纷留言。
实习编辑：刘文涛 责任编辑：张梦媛
