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预防医学是从医学中分化出来的一个独立的学科群。它以人类群体为研究对象，应用生物医学、环境医学和社会医学的理论，宏观与微观相结合的方法，研究疾病发生与分布规律以及影响健康的各种因素，制定预防对策和措施，达到预防疾病、促进健康和提高生命质量的目的。
它的考研专业主要有流行病与卫生统计学、公共卫生、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学、妇幼保健医学、全球健康学等。
其中营养与食品卫生学属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。这一门学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。
沈阳医学院营养与食品卫生学研究生考试科目：
政治：（101）思想政治理论
外语：（201）英语一
业务课一：（353）卫生综合
就业方向
本专业毕业生主要从事食品、生物、制药、健康、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作，也可到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。
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