正值烈日炎炎昏昏欲睡的下午，小E突然收到了朋友递上的一大包零食，顿时睡意全无两眼放光。不过还没等开口吃，小E突然看见了零食包装袋上的营养成分表——
脂肪112%？？？？感受到旁边的朋友窃笑的表情，小E立刻颓然放下了伸向它的魔爪。
爸爸妈妈们是不是也发现平时在超市购买食物或饮料的时候，包装袋上都会有这样的一张表格？很多人都不太明白它的含义，尤其是第三列的那个“NRV“以及一串百分比的数字。
那么它们究竟代表什么意思呢？为什么小E看见它们就放下了零食呢？别急，让小E来慢慢告诉你。
NRV的英文全称为Nutrient Reference Values，意为营养素参考值。它代表了该种食物摄入100g后，你当日的某种营养素就“达标”了的百分比。
就拿小E的这包零食举例，表格上说它每100g的NRV是112%。它的意思是说，如果小E吃下了100g，那么小E今天所需要的脂肪的摄入量就已经达标了112%！超标了12%！
这包零食总共有200g，如果把它们全吃完了的话，小E摄入的脂肪就达到了224%，超标了124%！
这意味着什么？意味着四舍五入之后等于小E不仅今天别吃饭了，最好明天也别吃饭了，否则吃下的每一口可都是多余的脂肪啊/（ㄒoㄒ）/~~
所以小E的表情是这样的——
另外，一些小饼干、薯片等零食，每一袋的净含量不到100g。往往这样的食品包装上的营养成分表就不会以“每100g”为衡量标准，而会以“每份”或“每袋”为衡量标准。这样计算起来会更加简便。
看了营养成分表之后，爸爸妈妈们最在意的应该就是“能量”了。“能量”也就是“热量”，是管理身材时很重要的一个指标。那么你知道当你吃下一些零食时所摄入的热量，需要你运动多久消耗掉吗？
三颗奶糖（Milk candy） = 哈达瑜伽（Hatha yoga） 1小时
一包70g的薯片（Chips） = 跑步（Running） 40分钟
一杯速溶奶茶（Instant milk tea） = 快速跳绳（Rapid rope skipping） 45分钟
一块100g的巧克力蛋糕（Chocolate cake） = 游泳（Swimming） 1小时
一袋125g的黄油饼干（Butter biscuit） = 骑自行车（Cycling） 1.5小时
有没有很惊讶？按照一分钟跑200米计算，吃一包薯片可是得跑8公里呢！
*Tips： 最后，为了帮助大家在购买进口食品或者出国购买食品的时候也能够看懂营养成分表，小E特意整理了经常出现在营养成分表上的单词，快记下来吧！
营养成分 Nutrition facts
每份含量 Amount per serving
每100克含量 Amount per 100g
能量 Energy
蛋白质 Protein
脂肪 Fat
饱和脂肪 Saturated fat
反式脂肪 Trans fat
碳水化合物 Carbohydrate
钠 Sodium
膳食纤维 Dietary fiber
维他命 Vitamin
钙 Calcium
铁 Iron
都记住了吗？看完今天的分享，有没有什么你最爱的零食以后再也不敢吃了呢？可以来后台和小E分享哦！
来源： EF英孚教育青少儿英语微信公众账号
责任编辑：陈熙
