著名思想家 培根 曾经说过：
芝（知）士（识）就是力量
不管是拔丝芝士，蘸酱芝士，爆浆芝士，小E都超级爱！但是买到自己心仪的芝士，还得先学会它的说法！快来跟着英孚资深外教Nat老师，学习一下不同芝士的英文说法吧！
芝士就是力量！
Mozzarella 马苏里拉
Tips：
马苏里拉芝士是制作正宗西餐披萨的原料哦~它就是宝贝们喜欢的拉丝芝士！
Cheddar 切达干酪
Tips：
汉堡里的芝士片就是切达干酪啦！加热后也会牵丝，焗、烤都可以使用这种芝士。
Parmesan 帕玛森干酪
Tips：
帕马森干酪粉可是西餐中最重要的“配角”，凯撒沙拉、意面上白色的芝士粉就是它！
Brie 布里奶酪
Tips：
布里奶酪口感柔软香甜，可以直接单吃，也可以搭配水果、坚果、面包一起吃，另外和香槟也是绝配！
Provolone 波萝伏洛干酪
Tips：
你见过像葫芦的芝士吗
波萝伏洛干酪味道甘醇，是最适合搭配
三明治的芝士！
Gouda 高达干酪
Tips：
新鲜的高达干酪可以直接吃，搭配红酒、白酒、茶和咖啡也不错。较为成熟的高达干酪则比较适合切细用来煮汤。
Asiago 阿齐亚戈干酪
Tips：
成熟的阿齐亚戈干酪通常磨碎加到沙拉、汤、面食或者酱汁里，新鲜的可以切片夹进帕尼尼或者三明治里。
Colby 科尔比干酪
Tips：
科尔比干酪味道浓郁，质地柔软松散，是制作热狗的最理想芝士。
Cream Cheese 奶油奶酪
Tips：
奶油奶酪色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。
Emmental 埃曼塔奶酪
Tips：
《猫和老鼠》里最常见的芝士就是埃曼塔奶酪了！它可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒。
Pepper Jack 胡椒奶酪
Tips：
胡椒奶酪因额外加入了黑胡椒、辣椒而具有辣味，喜欢吃辣的小朋友一定要尝一尝！
好啦，今天的芝士都记住了没？快快吃起来吧~
来源：EF英孚教育青少儿英语微信公众账号
责任编辑：陈熙
