最近圈圈的朋友们都在疯转一条有关留学生去美国隔了12个小时时差，向爸妈请教如何做番茄炒蛋的广告，圈圈看完不禁潸然泪下，想起自己初到国外的经历……从前在家十指不沾阳春水，去了国外想吃个蛋炒饭，都要问爸妈怎么做，而我们的父母，无论时差几个小时，都能在第一时间伸出援手。
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圈圈当年留学的好友中，很多人都有相似的经历，留学前以为在国外生存非常简单，在国内的时候喜欢薯条汉堡还有牛排披萨一类的西餐，出了国靠这些食物也可以生活的很好。然而现实却恰恰相反，当离开熟悉的环境，吃不到被当做“家常便饭”的菜肴时，才明白，和爸妈学一手中餐厨艺是多么重要。
圈圈的同学C先生，留学前曾是一个西式快餐爱好者。于是，在他刚到英国时，几乎天天都靠汉堡薯条度日，C先生还曾得意的说“国外的Cheese（奶酪）就是比较好吃呀”。然而两个月后，C先生的脸不仅比出国前圆了一圈，而且只要闻到汉堡的味道，就会避而远之。“我最近改吃披萨了，”C无奈地摇了摇头，“谁叫我不会做饭呢，现在只想吃一碗老妈做的西红柿鸡蛋面！”
和C先生不同，圈圈的好友S妹妹出国前就读于一所私立国际高中，在学校，她就曾选修过厨艺和烘焙的兴趣课程，简单的中餐和西餐制作都有过接触。“我们学校的兴趣课程蛮多的，除了体育、美术、音乐这些常见的，还能学烘焙、厨艺这种生活技能培训课。老师早就建议我们，留学前要学学做饭了。”S笑着说。这不禁让圈圈想起，之前在学习语言时，培训学校的老师就曾开玩笑般告诉我们，拿到国外高校的录取通知后，应该立刻报一个厨艺培训班。
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S妹妹做得一手好饭菜的事情很快在朋友同学中传开，她不仅靠着自己的厨艺得到了中国同学的认可，更因此结交了许多外国朋友，用中华美食征服了西方胃口。其实在国外，很多中小学无论公立或私立，都有开设和厨艺、烘焙相关的兴趣课程，虽然某些西餐的制作和中餐相比要简单一些，但无论东方还是西方，学习做饭都是一项能让孩子出门在外可以顺利生存的技能，的确是有必要掌握的。
对于有意留学的同学们，圈圈建议大家在出国前利用闲暇时光好好向父母讨教一下厨艺，或者在学校中有机会选修与厨艺相关的兴趣课程时，可以尝试一下，别等到出国了，却连一盘最简单的番茄炒蛋也不会做。
责任编辑：润琰
